Cómo fundir chocolate al baño maría

Te mostramos la técnica de toda la vida, la que se usaba cuando no había microondas en las cocinas, y que sigue siendo la ideal para fundir el chocolate.
Para fundir al baño maría no necesitas más que un poco de pericia, un recipiente grande con agua hirviendo e introducir en él otro con el elemento sólido a fundir, en este caso, el chocolate.

CÓMO DERRETIR CHOCOLATE AL BAÑO MARÍA O AL MICROONDAS

Cómo derretir el chocolate blanco: 9 Pasos (con imágenes)

Cómo fundir chocolate

Cómo fundir chocolate y beneficios

Como fundir chocolate

Cómo fundir chocolate correctamente, baño maría, microondas…

Chocolate: ¿es mejor fundirlo al baño maría o en el microondas?

Paulina Abascal - La manera tradicional de derretir el chocolate es a baño María. Es sencillo si prestamos mucha atención al proceso. Lo mejor es comenzar con pequeñas cantidades, para luego ir

Como fundir el chocolate correctamente

Tienda El Espiguero - Consejos para derretir chocolate a baño María

Cómo fundir chocolate

Receta baño maría chocolate derretido